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吃了20多年面粉,头一次见这种做法,吃起来比比面包还蓬松

类别:美食分享 发布时间:2023-06-04 14:00

面包和馒头都是面食类零食,我们经常吃。现在生活节奏比较快,我们很多上班族都是用牛奶和面包充饥的。它节省了路上的时间,更快更容易。但是今天我要告诉你一个方法。原料也是面粉。很多人吃了20多年的面粉,才第一次接触到这种做法。吃起来比面包还松软。

面包、馒头一般都是用小麦粉做成的食品,然后加入酵母、鸡蛋、白糖等辅料,加水调和,然后放入蒸锅。馒头种类较少,但面包种类较多。今天介绍的这道美食不用烤箱也能做出来,味道一点也不比超市买的差。

在池中加入两百克面粉,然后加入几个鸡蛋。加入少许糖和酵母,然后用打蛋器搅拌均匀,再加入少许食用油。慢慢混合后,将面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置慢慢发酵。发酵过程中要注意温度。如果温度太低,则无法发酵。

醒好后,把面团切成小块,然后就可以自己整形了。装入小纸盒中,放入蒸锅蒸熟。不一会儿,我们已经可以享用我们做的包子了。自制的小笼包吃起来更安全。无食品添加剂。也可以在上面撒上芝麻之类的东西来改善颜值。之后吃起来比面包还软,带去上班也很方便。

但是中间有些时候需要注意。发酵的时候一定要注意温度,然后在里面加入白砂糖调味。蒸面包时,锅盖不要中途打开。如果回到家时里面的水汽放掉了,蒸出来的效果就不会很好。

结语:每一篇文章,小编都不会粗心大意,费尽心思,收集素材,苦思冥想创作。今天小编带来的文章就到此结束,但相信缘分不会在小编和文章阅读之间结束。也请大家看完这篇文章,举起你们的金手,在文末给小编点个赞。如果你加强了小编,也可以给小编一些关注,让小编还有更多。这是一种荣幸。当然,小编在这里也祝福大家天天开心,万事如意!

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