8月不吃就成“杂草”，以前穷人的救命菜，排出毒素，三伏天更精神

随着夏季的到来，很多人开空调、喝冷饮、喝黑啤酒等，以为这就是降温的样子。其实，如果经常吃这些东西，对身体不好，还会增加肠道的负荷，免疫力下降。空调病也找上门了。现在是狗日。忽冷忽热，肯定会不舒服。贪吃的小猫觉得夏天开空调要注意，还要注意饮食。它不应该太油腻，太辣，小馋猫推荐里脊肉，一种对健康有益的野菜，下面和小馋猫一起看看这道菜的做法吧。八月不食，则成草。它曾经是穷人的救命菜，排毒，让你在三伏天更精神。

曲麻菜是天然的绿色野菜，大自然的馈赠，现在吃就对了，不吃就变成野草了。过去的曲麻菜是香饽饽，是穷人的救命菜。许多人用它来充饥。哦，曲麻菜和噗噗丁有点像，仔细分开还是能看出来的。曲麻菜的味道有点苦，但不影响你的饮食。夏季吃辛辣食物有益健康，有助于提高免疫力。曲麻菜的厨艺有很多种。如果天气热，你可以把这道菜冷着吃。它简单快捷，可以在几分钟内完成。

我们做凉拌曲麻菜，首先要准备好需要的原料，很多曲麻菜，少许盐，胡椒粉，生抽，大蒜，醋，香油，少许辣椒油。

冷曲麻菜的详细方法：

步骤1。配料准备好后，我们先将采摘下来的曲麻菜表面清洗干净，然后将曲麻菜放入淡盐水中，洗去里面的污垢和其他东西。

Step2、待药明湿透后，用清水将药明清洗干净，控制水份后，将药明放入容器中备用。

Step3，这时候我们把大蒜去皮，洗干净，把大蒜磨碎放在小碗里，然后把其他的调料放进去，拌匀备用。

步骤4。之后，我们立即将准备好的酱汁倒入曲麻菜中，用筷子顺时针方向搅拌均匀，待食材入味后，装盘上桌。

烹饪技巧：

你尝过这个很酷的曲麻菜食谱吗？曲麻菜可以提高免疫力，还含有人体必需的多种营养物质。曲麻菜虽然是野菜，但经常吃它有益健康，强身健体，增进食欲。还有消化，消化系统会更强壮，不再被积食所扰，夏天容易犯困，经常食用曲麻菜还可以缓解疲劳。

此外，曲麻菜中的氨基酸对肝脏有保护作用，促进大脑发育。它的矿物质可以强化骨骼。曲麻菜的味道细腻温和，比普通蔬菜有更好的保健作用。常服曲麻菜排毒，熬过三伏天。