3道美味的下饭菜，孩子喜欢全家爱吃，吃了都说好
类别：美食分享
发布时间：2023-06-04 16:55
【五块羊肉】
准备材料：羊肉、青椒、红椒、胡萝卜、杏鲍菇、油、盐、生抽、淀粉、料酒
步：
先将羊肉洗净，沥干水分，切成小块，放入碗中，加入少许食盐、酱油、料酒、淀粉，均匀腌制10分钟，再放入青红椒、蚝皇剁碎蘑菇。,和胡萝卜。锅内倒入油，放入羊肉末，炒至白色，装盘待用。
将杏鲍菇、胡萝卜末放入锅内余油中爆香，再放入青、红辣椒，炒好后放入羊肉，加少许酱油和食盐出锅。
【清蒸鲈鱼】
准备食材：鲈鱼、大葱、姜、蒸鱼、小米椒、食用盐、料酒
步：
先将鲈鱼洗净，沥干水分，在鱼身上切几刀，表面放少许食盐和料酒腌制，然后就可以处理香料了，葱切块，砍可能大葱、红辣椒去籽磨碎备用。
盘底铺上一些葱花，再把葱花铺在上面，把姜片和葱末放在鲈鱼的肚子里，然后水烧开，把鲈鱼放在大火上蒸10.分钟，蒸好后，把多余的水沥干，再淋上蒸好的鱼酱油。
【鸡与狼】
步：
鸡片洗净切块，枸杞洗净沥干，锅里油烧热，松子稍微炒一下，然后去皮放凉，剩下的油里加入鸡片在锅里，放鸡。炸7分钟至熟，取出备用。
然后加入葱姜末爆香，再加入食用盐、五香粉、糖、胡椒粉、料酒，最后加入剁碎的鸡肉炒匀。离开锅前，加入核桃和松子。
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