1斤五花肉加半斤面筋泡，简单一做，香软好吃，一次6个不够吃

1只泡半筋的猫五花肉，做法简单，松软可口，一次吃6个都不够

我是食肉动物，特别喜欢吃肉。没有肉我就吃不饱。这可能是因为我的家庭的影响。我的父母爱吃肉，所以我家也一直吃肉。我记得，每顿饭都有一道荤菜，叫一顿饭。如果没有荤菜，这顿饭就不好吃了。在众多荤菜中，五花肉是我的最爱。肥而不腻，入口特别香。我买的猪肚，有时炒着吃，有时做红烧肉吃，有时剁碎做肉馅用面筋泡成丸子炸着吃。我们今天做了这个炸肉饼，我的家人经常做，一到就吃。可以吃6个炸丸子，入口很软，很香，一点都不腻，超级好吃，比炸的好吃。做法很简单，只要1个滑稽五花肉，加一半面筋泡一下就可以了。所以大家以后不要炒五花肉了。我会教你怎么做。它柔软而不油腻。越嚼越香。下面我把方法写给大家，大家在家就可以做出自己喜欢的花。

【配料】：葱、姜、五花肉、盐、糖、蚝油、啤酒、酱油、陈醋、酱油、面筋液。

【实践】

1.先准备大蒜和葱一样切成细末，姜切末最后混合切碎。

2、五花肉洗净切肉末，放入葱末和姜末一起磨碎，可以去腥增香。把肉碎放在一个大碗里，加入少许盐、糖、蚝油、啤酒、酱油用手拌匀，然后加入鸡蛋，用手继续搅拌至顺滑，用力把肉碎搅匀，让它的味道更好。3、我们用筷子在面筋包子上戳一个洞，然后再用筷子从里面往里戳，这样方便填入肉末。用筷子夹起一些肉末，然后用手指把肉末塞进去填满，一个一个贴上即可。4、锅烧热，下油，放入姜末、蒜末翻炒片刻，再倒入半瓶啤酒，烧开后加入少许盐、少许糖、蚝油、陈醋、老抽和然后倒入生抽，用勺子拌匀。然后把面筋泡在锅里，一个一个放进锅里，开大火煮5分钟去掉啤酒味，再转中火，盖上锅盖煮半小时。

5.时间到了，打开盖子。肉丸煮熟了。稍微混合一下，然后就可以把它们从锅里拿出来了。盛入盘中，撒上葱花装饰即可食用。尖端：

1、我们在切五花肉的时候，不要剁得太细，会影响口感。

2、我们在面筋泡里填的肉量是不固定的。喜欢吃肉的朋友可以多填，不喜欢吃肉的朋友可以少填。1个滑稽五花肉泡半筋，做法简单，松软可口，一次吃6个都不够。吃肉的朋友以后不要炒五花肉了，试试这个做法，非常好吃，软软的，香香的。