1个土豆4个鸡蛋，做成营养早餐，焦香脆嫩，孩子吃了还想吃

1个土豆4个鸡蛋做一顿营养早餐。外脆里嫩，孩子们吃完还想吃呢！

土豆和鸡蛋是生活中非常常见的两种食材，也是最常吃的菜肴。正是因为它们很常见，所以价格非常实惠。两种食材加起来早餐不到5块钱。确实是很普通也很实惠的一道菜。而土豆和鸡蛋两道菜也很适合做一顿营养早餐。就像今天的燕窝土豆饼，这是一道由1个土豆和4个鸡蛋组成的营养早餐，也是一道营养又美味的早餐。

燕窝土豆饼是将土豆做成鸟巢状，然后在里面放鸡蛋而制成的一道菜。因形状酷似鸟巢，故名燕窝薯饼。正是因为独特的造型，燕窝土豆饼在餐桌上的颜值很高，看起来很好吃，吃起来真的很香，酥脆嫩滑，让小朋友吃完还想吃。同时，燕窝土豆饼也是一款非常适合早上做的简单蛋糕。那么下面我会告诉你详细的方法，你可以跟着去做。

【燕窝薯饼】

我们只需要准备土豆，鸡蛋，花椒，花椒，孜然。买来的土豆，皮深黄，里面淡黄，没有芽，没有虫眼，看起来很圆很好吃。手买的鸡蛋粗糙不光滑，鸡蛋摇晃后是新鲜无声的鸡蛋。买好必要的调料后，就可以开始准备早餐了。

【详细过程】

第一步：取出土豆，先洗掉土豆表面的泥土和灰尘，然后快速剥掉土豆的皮，如果有小眼，用刀削掉。然后用水冲洗土豆。土豆洗净后切成薄片，然后切碎或用专业工具削薄。然后再冲洗一次土豆以洗掉淀粉。

第二步：将锅洗净，倒入适量的水，水烧开后将切好的土豆放入锅中，然后开始焯水，约1分钟后关火，放入土豆，沥干水分水倒入碗中。然后取出2个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开备用。然后开始往土豆里加调味料，把盐、胡椒粉、五香粉和蛋清加入碗里，用筷子搅拌至顺滑。

第三步：取出平底锅，洗净并倒入少许油，加热后将切好的土豆放入锅中，将切好的土豆圈成一圈，中间留一个洞。然后将蛋黄倒入土豆块的孔中，用小火煎。煎至一面金黄，再翻面至两面金黄，即可熄火开吃。

一份香脆可口的燕窝土豆饼就做好了。如果你想吃半熟的鸡蛋，你可以只用小火煎一面。如果温度太高，它会粘在锅上变成糊状。总之，这个早餐食谱很简单，所用的食材也很便宜。土豆和鸡蛋是常见、实惠且营养丰富的食材，因此您可以在家准备和食用。我相信您的孩子会喜欢的。关于。