煮米饭，光加冷水还不够！还需这2样，米饭香软美味，颗颗饱满！

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前言：加冷水是不够煮饭的！需要这2样东西，米饭松软可口，粒粒饱满！

说到大米，很多网友可能会有两个问题。一是南方人和北方人主食的区别，二是南方人和北方人喜不喜欢吃米饭。

大家看到都以为是绕口令，其实不是。小编给大家讲解一下，这几年大家可以按地域分为南方人或者北方人。都说南方人爱吃米饭，北方人爱吃面食。主食之间有一定的区别。另一个说法是，实际上南北不分地域。喜欢吃米饭的可能是北方人，喜欢吃面食的也可能是南方人。现在正常了。这两种主食是我们的。生活中必不可少的。

现在在我们的日常生活中，很多人都喜欢早晚吃面食，比如馒头、包子、面条等，到了中午，大家肯定会吃到香喷喷的白米饭。这只是每个人如何选择的问题。有的人是南方人，但不太爱吃米饭。当他们感到非常贪婪时，他们只会吃掉一部分米饭。所以现在不区分地区了。分主食。

那么今天我们就来关注大米吧。对于很多人来说，大米是不可或缺的主食。我们日常生活中煮的米饭呢？煮熟的米饭粗糙、粘稠、味道不好。

但是我们在外面饭店吃的白米饭，虽然这种白米饭不是优质米饭，但是经过商家自己的一系列处理，他们煮出来的白米饭又干净又饱满又好吃。香气扑鼻，细腻清香。

所以小编告诉大家，在一定程度上，只要能吃到好吃的白米饭，对于选择的米饭并没有什么特别的要求。最主要的是要注意一定量的熟饭。如果我们不注意正确的煮饭方法，无论是优质米还是粗米，我们煮出来的米都会非常难吃。

那么如何在家煮出香喷喷、香软的白米饭呢？还不知道的朋友可以跟着小编一起学习。希望编辑器方法对大家有一定的参考价值。方法很简单。学会这个，在家也能轻松做出香软可口的白米饭。

具体方法和细节如下：

第一步，我们选择优质大米、粗大米还是便宜大米，其实没有什么区别。我们买米后，先用水洗米。一般我们分两次洗就够了，因为今天的米是机器直接碾的，米上没有脏东西，顶多有很多淀粉，稍微洗一下就可以了，大米洗干净了就不用洗了，这样米的营养就流失了。

第二步，将米洗干净后，我们将米放入电饭锅中开始浸泡。加入的水最好是大米的1.2倍。如果您不知道如何估计这个比例，请加水。两个食指就够了，一般是比较标准的水量。

第三步，当我们调整好米饭和水的比例后，慢慢点击煮饭键。首先，大米要吸很多水，浸泡15分钟左右。米饭需要吸收一定的水分，才能使米饭很好吃，又香又软。很多人在做米饭的时候都会跳过这一步。

第四步，泡米时间结束后，我们还要往里面加入这两种食材，这样米饭才最香。也就是说，我们还需要在水中加入几滴油和几滴白醋，然后用筷子搅拌均匀。

加入油后，可以在米饭表面形成一层油膜，让米饭在煮的过程中不粘锅，而这里的白醋，可能大多数人认为加了白醋米饭就不会变酸了吧？其实不会，白醋在煮的过程中温度升高会挥发，而由于米饭中含有大量的淀粉，白醋中有一种酸性物质会直接与淀粉结合，使米饭更加又香又软，好吃又好吃。这种方法一般在饭店煮饭的时候都会用到，也是最受欢迎的方法。这就是我们在家煮的米饭和外面饭店煮的米饭的区别。

第五步，等这两种材料加入并混合均匀后，我们就可以盖上米饭，按下煮饭键。一般煮半小时左右就卡住了。请不要急于沿途提供米饭。此时，我们需要断开电源，继续蒸十分钟左右的米饭。不耐烦的话，小火炖五分钟也是可以的。时间到了就可以直接上桌了。这样一来，我们煮出来的米饭，基本上都是分粒的，每一粒都非常的饱满，又香又软，口感非常好。我的宝宝可以吃两大碗食物，非常好吃，你再也不用逛街吃饭，也不用羡慕外面饭店煮的饭了。

今天小编分享的详细煮饭方法就在这里。看完觉得不错的朋友，记得给小编点个赞或者点个赞，也可以收藏这篇文章，分享给更多有需要的朋友！谢谢你们！感谢您的支持！小编会持续每天更新精彩内容！