这菜一到夏天争着吃，隔天炒一盘，清脆可口，皮肤水灵，肠道轻松舒坦

七月很热。走在外面的小路上，汗水不断。同时，夏天的胃口也不好。很多人说，能减肥吗？不是这样的，夏天也是要按时吃饭，不能饿也不能饱，否则会影响身体健康。没有人不喜欢美。因此，在夏季，可以调整饮食和运动，多吃一些低热量、低脂肪的食物，对减肥很有帮助。小馋猫要给大家介绍一道美食。就是炒黄瓜花。这道菜在夏天争当晚餐。一起来看看小馋猫吧。这道菜夏天吃，隔天一盘油炸，香脆可口，皮汁爽口，清肠爽口。

说起黄瓜花，很多人都不知道是什么。如果你看图片，你会认为这是浪费成分，但事实并非如此。黄瓜花是近几年兴起的新品种。有些地方专门种植黄瓜花。黄瓜花是一根黄瓜。花钱梗，吃起来香脆可口，一小颗，两边开着黄色的小花，绿油油的，很开胃，黄瓜花的吃法很多，蒜蓉炒黄瓜花，特别清爽好吃，黄瓜花的外脆里嫩，蒜香味比吃肉还舒服。

我们在做这道爆炒黄瓜花的时候，首先要准备好需要的原料，大量的黄瓜花，适量的盐，1勺胡椒粉，5瓣大蒜，3勺食用油。

炒黄瓜花的详细做法：

Step1.配料准备好后，我们先对买来的黄瓜花进行处理，准备一些淡盐水，将黄瓜花泡在里面，这样就可以洗去残留的农药。

Step2、洗黄瓜花不要用手揉搓，否则会影响口感，然后将大蒜表面清洗干净，洗净，拍碎。

步骤3、接下来，开大火，锅中倒入食用油，油温高时，放入蒜头炒香，放入黄瓜花。

第四步，一定要用大火搅拌这道菜。这样，食材会更绿，味道也会很脆。

第五步，加入香料，搅拌至入味，然后关火，装盘。

烹饪技巧：

夏天的新宠黄瓜花，经常吃一盘对身体很有好处。黄瓜花吃起来酥脆可口，常吃皮水，能滋补身体，解暑除烦。这道菜的做法很简单，几分钟就可以炒出大盘子，我家人也很喜欢吃，健胃健脾，增强抵抗力。现在三伏天大部分人没有胃口，吃的也不多。不过，天气热，出汗多，身体需要的能量也多，所以不要为了减肥而节食，要按时进食一日三餐。

此外，黄瓜花还含有丰富的膳食纤维、水分和维生素。夏天常吃降脂火，既能帮助减肥又能为身体补充水分。身体变得轻松舒适。吃了一些之后，身体的抵抗力变强了，皮肤也变得水润白皙了。