蒸馒头该用凉水还是热水？很多人都错了，怪不得馒头又硬又难吃！
类别：美食分享
发布时间：2023-06-05 19:44
馒头应该用冷水还是热水蒸？很多人都误会了，怪不得馒头又硬又恶心！
很多人都知道怎么蒸包子，但是不知道用冷水还是热水？其实很多人在生活中都会犯错误，馒头的味道并不好
想要蒸出好看好吃的馒头，锅里要用冷水。如果用开水烫，面团肯定死了。如果用热水，生冷的馒头突然遇热，表面会粘在一起，很容易把馒头生熟。.
另外，如果想要蒸馒头，可以在蒸的时候在面粉中加入少许盐水，可以促进发酵，蒸出来的馒头就会又软又白。
和面的时候可以加入适量的蜂蜜水。面团变软后，包子又软又香，口感又回到了甜味。
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