蒸米饭时，只用清水是不对的，多加这2样，米饭粒粒分明香软可口
类别：美食分享
发布时间：2023-06-05 20:49
蒸米饭只用水是错误的，多加这两个，米饭粒粒分明，松软可口
我虽然是个地地道道的北方姑娘，但特别喜欢吃米饭。家里总有米饭，出去吃饭也总吃米饭。虽然我经常在家蒸米饭，但一直不擅长。米饭是干硬的还是软的。不如饭店里吃的蒸米饭好吃。
我老公的亲戚开饭馆的，他家的饭很好吃，粒粒分明，又香又软。昨天再去吃饭的时候，实在忍不住了。我去后厨问正在蒸饭的师傅。师父听了我说，蒸饭只用水是不对的。加上这两个东西。米粒分明，柔软可口。
【家常蒸饭】
所需材料：大米、电饭煲、食用油、白醋、水
第一步：将米放入电饭锅内，用清水洗净，最后倒掉洗米水。
第二步：然后倒入适量的水，米和水的比例为1:1.2。
第三步：然后加入两滴白醋拌匀，继续加入两滴食用油拌匀。
第四步：盖上盖子，按下煮饭键，等到键自动弹回，米饭就蒸好了。
建议：
蒸饭的时候不要只用水，多加点白醋和食用油。蒸米饭很好吃。这就是为什么饭店里的蒸饭好吃的原因。白醋可以使米饭更加蓬松，还可以激发米饭的米香。食用油可以防止米饭粘在一起。
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