不知道你是否遇到和我一样的问题,早起为家人准备早餐。但是有时候稍微晚一点就会耽误很多事情。每天我都要用不同的方式做早餐,有时我真的很无助。几天前,我去朋友那里学习如何使早餐既美味又快捷。朋友给我介绍了一种简单又省时的早餐。今天就分享给大家!
其实这道菜很简单,这道菜只要50美分,没有多加10美分。我儿子总是吵着要肯德基。但是我做了这顿饭,他忘记了肯德基。这道菜是炸馒头片,用料也很普通。准备好馒头、鸡蛋和一些常用的调料即可。馒头是昨天剩下的馒头。它们是用白面粉做的馒头。我自己做的。我只用了一点面粉做了一些。一个馒头的成本只要20美分。
首先,将准备好的馒头切成薄片。然后找一个干净的空碗,把鸡蛋放进碗里,然后打鸡蛋,直到鸡蛋里开始加入一些食盐。当我们将鸡蛋打至均匀后,需要在蛋液中加入少许水,搅拌均匀。然后我们用筷子夹住切好的馒头,沾上适量的蛋液。浸两面!然后可以将其晾干并准备使用。在锅中加入适量的食用油,等到油温达到70%时。将泡过蛋液的馒头片放入锅中煎制。馒头片炸好后,我们就可以盖上了。加上辣椒酱或腐乳,简单又美味的早餐就做好了。
煎馒头片时一定要小心。一定要等馒头片的一面焦黄了,等另一面变硬了再煎。而我们加入蛋液中的食盐一定要搅拌均匀,让食盐完全溶解。这是为了让我们的馒头片更加入味。煎至馒头切开时,油温不宜过高。一般来说,70%的热量就足够了。煎的过程中需要开大火慢慢煎。油温过高容易把馒头片烧焦,影响口感。由于这个早餐是油炸食品,所以上菜前一定要沥干油。这样饭菜就不会那么油腻,口感也会更脆。
今天早上我用昨晚晚餐剩下的馒头做了这个早餐。老爷子也很喜欢吃,还夸这味道很脆,很好吃。小朋友比较喜欢吃,一次吃好几片,站着,辣椒酱,腐乳。现在这种老人也能接受了,孩子喜欢吃的东西也越来越少了。而且,准备这道菜所需的时间也很短。准备好食材后,我们只需要十分钟左右的时间就可以吃早餐了。赶快一起学习,明天早上给家人做,绝对不会后悔!
如果单算食材的话,这顿饭真的花了50毛钱。这是昨天剩下的馒头。这个馒头是用面粉做的。我认为价格只有20美分。这里只用了半个小鸡蛋作为辅料。它只花了30美分。所以我说不超过50美分。当然,这道菜不仅仅在于食材。投入其中的心思和力量,最重要的是感觉。这些都是无价的。我儿子喜欢吃重油的食物,虽然孩子吃油腻的食物不好。但是既然孩子要吃,就应该自己在家自己做,这样他就不用出去吃汉堡之类的食物了。这样再好不过了!
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