作为家庭主妇,最重要的是学会做饭。尤其是有了孩子之后,更应该尽量满足孩子的需求,让孩子吃得好,吃得健康。有人经常做饭,妈妈,孩子们很少出去吃饭。孩子们大多喜欢吃甜食,尤其是看到好吃的蛋糕。另外我们怕孩子吃多了对身体有伤害,只好自己动手。
简单的蛋糕就烤好了,但有时候蛋糕不需要烤也能做出美味的蛋糕,不用为买烤箱发愁了。孩子们的早餐是蒸一盘松饼,这个想法很棒。今天我们来做一个蒸酸奶蛋糕。需要的原料很简单,面粉、鸡蛋和酸奶就够了。这种材料在家里总是可用的。这款蛋糕是一种健康的低脂零食。它闻起来很香,味道温和而光滑。柔软度非常适合儿童。
很多人经常尝试自己在家烤蛋糕,但大多以失败告终。今天要说的这款蒸糕成功率很高,想做的赶紧一起做吧。孩子们大多喜欢酸奶的味道,所以这款蛋糕特别加入了酸奶,更受孩子们的喜爱。
所需材料:面粉60克,鸡蛋3个,酸奶45克,细砂糖40克,玉米油20克,蔓越莓干适量。
1.现在将蛋清和蛋白分离,然后在蛋黄中加入油,将酸奶搅拌均匀。
2、面粉过筛,搅拌至无颗粒。
3、找一个没有油和水的完全干净的盆,盛满蛋清,然后在蛋清中加入少许糖。
4.可以用电动打蛋器打出蛋白霜和小波峰,然后停止打发。
5、将一半的蛋白霜加入蛋糊中,搅拌均匀。
6.倒入剩下的,搅拌均匀。
7.倒入戚风模具,撒上蔓越莓,盖上保鲜膜蒸30分钟。
这么美味的蒸糕就做好了。最好多吃这个蛋糕。它既营养又健康。这是一道美味的点心。早餐吃蒸的比较好。妈妈们快做吧,蛋糕做好了会很受欢迎,孩子们会吃好几锅。
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