紫菜也能造假，到底是不是真的？产区菜农透露实情，其实是这样

随着我们生活水平的提高，越来越多的人可以吃到更多的美食，但是食品安全存在很大的问题，所以我们吃的时候要担心，因为有太多的事实瞒着我们。人们谈论假鸡蛋.结果发现不管怎么炸都不成型。在过去的几年里，我在一些媒体上看到了很多假食品。我以为我可以自己做饭，远离这些成分和防腐剂。谁知光是做饭都会让人不安，假冒的食材也越来越多。我们在购买的时候一定要注意不要上当受骗。几年前听说紫菜也做假货。我真的可以伪造任何东西。是真的吗？

紫菜是家家户户都喜欢的干粮。煮汤非常方便。只需在汤中撒一点，汤就会立刻变得美味。它很受欢迎。紫菜是沿海地区种植的，只需要做饭的家庭都会选择紫菜，紫菜营养高，但是价格很一般，相对于其他食材来说，算是中等偏低的价格，大家都吃得起it，买个紫菜套餐回家，可以做很多菜来，实惠又好吃的紫菜谁不喜欢呢。

然而，就是这么好的食材，却多次被传是假的。几年前，很多人听说紫菜是塑料做的，引起了人们的恐慌。他们看到紫菜都不敢吃。紫菜澄清了他的抱怨。虽然已经证明紫菜没有问题，但还是有一些消费者对紫菜持怀疑态度。为什么？因为人们发现有的紫菜泡水后会变色，还有人发现有的紫菜很难咀嚼，就像塑料一样等等。那么产区的菜农就揭开了真相，让我们看看他们是怎么处理的。说起来，其实是这样的。

产区菜农表示，原因可能有两个：一是收购了紫菜的最后一茬，二是收购了其他冒充紫菜的紫菜。

紫菜种下后，就像割韭菜一样，要割好几茬，但对紫菜来说，头上的水的价格最高，因为它的质地最好，喝起来非常细腻顺滑。之后，它的质量会相应下降，味道也会逐渐变差，因此价格也会下降。最后，紫菜一般都会喂一些海鲜，但一些想要大赚一笔的商家却趁虚而入。我们会要求那些近几年的紫菜像更好的紫菜一样去销售并从中受益。那么我们用均价买进的紫菜，很可能就是最后一年的紫菜。也有像耀明这样使用其他海藻的商人。处理后，我们根本看不到它。这紫菜我们吃了之后，里面并没有什么有害成分，但是和药明比起来，它的味道实在是太恶心了。商贩在紫菜里加了一些鱼虾之类的成分，让我们很难分辨。这些商家纯粹是为了捞取更多的利益，欺骗我们消费者，这实在是太过分了。

听了生产领域的菜农说，紫菜有这么多的花样和活法，大家在购买的时候要仔细分辨。菜农们都教我们买紫菜的时候记得多看点。气味，一流的紫菜摸上去非常有光泽，毛绒绒的，没有什么特别的气味。颜色是自然的深棕色。用水浸泡后，没有杂质，体积增大很多。学会正确识别紫菜，才能吃到好紫菜。

大家应该知道一件事：塑料紫菜已经不存在了，已经证实了，但是劣质的紫菜还是有很多的，大家买的时候一定要小心！