猪肉自古以来就是人们家庭必备的美食。猪的每一部分都可以吃,如猪头肉、猪血肠、猪肉、猪肝等。都是好吃的,人家还以为我还要吃呢,就是有猪的部分。很少有人买。也是猪身上最便宜最廉价的部分。有没有人猜到小编说的是哪一部分?
小编说话的地方就是猪肺管。猪肺管的价格很便宜,味道也不错。口感松脆,有嚼骨的感觉。他们都讨厌它的污秽,不想吃它。其实清洗猪肺管很容易。虽然和猪肺有关,但比猪肺好清洗多了。简单清洗后即可食用。
小编最喜欢的就是小炒,上面撒了很多辣椒,猪肺管淋上辣椒,焦香的让味蕾流淌,美不胜收。烤猪肺筒的做法也很简单。首先将猪肺的管子清洗干净,切成自己喜欢的大小。将花椒、葱、姜、蒜放入锅中,用大火翻炒。如果有喜欢吃辣椒的朋友,可以多放点辣椒,越辣越入味。
搅拌均匀后放入猪肺,炸好后加入生抽和盐,继续炸,炸得差不多了,加入香菜,这样可以提味。看起来不错。
朋友们,别看这个猪肺管便宜没用,但是它的味道却很浓。如果您有兴趣,请尝试一下。保证色香味俱全!
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