山东一名酒二次腾飞，曾在央视打广告，年销超10亿，今浴火重生

前一段时间淄博烧烤火出圈了，各地的朋友均来到此地吃烧烤，有的甚至到了其城市周边的一些县市去旅游，这也就带火了山东。都说山东地区的人特别能喝酒，人均酒量居于全国首位，而且各县市也都有自己的酒厂，但是为什么这个省份却没有一款特别拿得出手的名酒呢？

换个说法，其实山东不是没有好酒，而是相当于群雄却没有冒尖的，话说在30余年之前，山东大地上有这样一家酒厂，可是杀出层层重围，在央视霸屏了相当长一段时间，还有年销售超过10个亿的山东知名酒水——孔府家酒。山东一名酒二次腾飞了，曾经从央视上打广告，年销超过了10个亿，今浴火重生。

如今有诸多酒企业都在走孔府家的老路，打广告做宣传。

几十年变化相当大，孔府家酒从辉煌到沉寂，然后又到浴火重生，下面我们就来看一看这款名酒背后的辛酸故事。

名声大振

20世纪末这期间，当时大背景是计划经济，各类佳酿品牌都比较低调，均以酒质为先。

而孔府家酒厂家却不按常理来出牌了，早早地便有了打算。首先选取了一些小姐姐们拿着产品在大街上去做宣传，之后又冒险一搏，在最好的媒体央视来打广告。

1993年的时候，那时有一部剧非常火，那就是北京人在纽约，其中女一号便是演员王姬，而孔府家酒邀请来做代言人，几秒钟的宣传片里就有8个字“孔府家酒，叫人想家”深深地植入人心。成为了当时火爆一时的知名佳酿。各地来取货的人举不胜举，最快都要等个7天才能够拿到货，那火爆程度可以说与当今淄博是有得一拼了。

鲁酒争霸

不管是在任何一个年代，争锋的现象是不会改变，周边的一些酒看到孔府家一战成名，销路攀升，大家也就纷纷模仿，也在当时的央视推出了广告招标，当时秦池酒以及孔府宴酒也都相继夺标，几家带领鲁酒走向了巅峰时刻。

虽然说孔府家酒并没有得到过标王，但是前期基础打得非常好，所以它的销量也是攀升很快，在非常短的时间就达到了一年的销量超10亿的好成绩，很多人都称它为无冕的标王。

后来因为秦池酒夺得标王之后，更是连续三年接连砸高价去买坑位，却没有考虑到自身的实力。也就遭到了《经济报》曝光，这时它的勾兑风波引起了全国酒客们的不满，很多地方都在抵制山东的酒厂，孔府家酒也受到了牵连，一度濒临倒闭。

浴火重生

但是孔府家酒并没有自暴自弃，一直摸爬滚打了许多年，最终遇到贵人——联想酒业，再加上孔子学院这个招牌，最终转战国外，这条路算是走对了，现今是国内出口量最大白酒种类。

借助互联网之流量秘籍，孔府家酒算是梅开二度，同时也有很多酒厂也是借助这波势头，真正了走向了大家的面前，但是不管怎样酒质是最主要的，这样才能够放机会来临的时候自己不会错过。

如今除了一些知名的酒，还有很多低调，但却被酒客们极度认可的，就比如下面的这两款，不知道你有没有了解过？

国康1935

同样出自于酱酒之都，乃是由酿酒世家的范应华教授亲自所酿。范先生快40余载一直从原茅台酒厂二车间内当酿酒酒师，在酱酒界拥有很高的影响力，他把这近40余载的酿制技艺充分融入到了国康1935佳酿中，使得酒更具韵味。

在用料的过程和茅台也无差异，均是小红高粱，这种高粱能够经得起传统的12987酿技的考验，在使用本酿技时，选用一年365天作为统一的酝酿周期，并且期间要经过两次投料的过程和9回蒸馏，更要有8次的发酵，加上7次的取酒，这个程序中出来的酒还不能够直接面市，要在窖里面沉淀5年，拿出来再和10年老酒勾兑，最后才能够面向酒客们。

这酒的味道确实是上乘，首先它分为的是前香和后香，本别是由低沸点的醇酯醛和高沸点的酸性物质成分构成的，前者对呈香气起主要作用，后者对于味道有着关键影响。并且其成分里面含有大量的芳香物质，种类之多之丰富，使得酒体呈现出来更加醇厚的香气。

饮酒时有一种优雅和细腻的口感，饮的过程中香却不招摇，低却不平淡，饮完回味无穷，隔夜还留香，真是令人神往，这款酒非常值得当做口粮酒。

金醇古酒

说起此款，它应该属于我国的一款非常高档的白酒。它的酿酒工艺也不一般，来自于大秦王朝的酿技，传统酿出来的酒确实是非常优质的，这么多年以来广受国内外酒客们的喜爱，而且它也是一种文化产物的象征，蕴含了丰富的文化，值得我们去深入探究。

酒体有着清澈而又透亮的特点，从外观来看，酒体丰富，而且饮起来有一种甘美柔和之感，韵味十足，是一款真正的工艺和品质优秀的佳酿。

以上就是本文分享所有内容，对于孔府家酒您还了解哪些？欢迎在下方留言，说出您的见解，感谢收看！