这4种菜买回家先别急着用水洗，否则越洗越脏，常做饭的人都知道
类别：美食分享
发布时间：2023-06-06 13:24
买菜做饭是生活中经常发生的事情，但是洗菜是必不可少的。当你买蔬菜回家时，你必须在烹饪前清洗它们。很多人认为洗菜是最简单的，东西，用水冲洗一下就完事了。虽然这没什么问题，但有些成分往往不足以用水清洗。相反，越洗越脏。例如，以下菜肴如下。买这4种蔬菜先别急着用水洗，不然越洗越脏，经常下厨的人都知道！
第一类：猪肉
做饭的人都知道，猪肉是不能直接用水洗的食材，而且手上会沾满油渍。越洗越能搓。里面会有很多细小的碎肉，很难清洗，所以最好的清洗方法就是用淘米水泡一会，拿出来就不会脏了。.
第二种：香菇
可以说，它是我们生活中最常见的食材。香菇的美味让很多人无法抗拒，但是清洗香菇却不是一件容易的事。直接用水清洗不会去除任何污渍。很多人认为，洗不掉任何污渍，就说明很干净。其实不然。杂质隐藏在香菇的褶皱中。您必须将它们浸泡在盐水中才能去除污渍，所以通常不要将它们放入水中。他只是匆匆离开。
第三种：螃蟹
用这种方法清洗带壳海鲜是不够的，因为光靠清洗是不够的。毕竟螃蟹的肚子里还是有很多脏东西的，所以我们在买这种食物的时候，还是要先清洗干净的。在装满清水的盆里泡一会儿，让它把肚子里的脏东西都吐出来，这样我们吃的时候就安心了，直接洗也解决不了问题。
第四种：活鱼
一般来说，鱼的腥味很重，即使用水洗过后，活鱼的表面还残留着一层滑溜溜的粘液，用水洗是不行的，最正确的洗鱼方法是在水中加入少许食醋，可以有效抑制腥味，帮助去除腥味。
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