日式烤鸡肉串，解答你不知道的日本“撸串文化”
类别：美食分享
发布时间：2023-06-06 15:04
日式烤鸡肉串，解答你不知道的日本“撸串文化”，说起烧烤撸串来，相信大部分吃货朋友都不陌生吧，现在吃夜宵大多数朋友必不可少就是撸串了，我们在国内的吃串环境大多也都是夜市里的烧烤摊前，随便几只塑料凳子拼凑成小小区域，就是店家招待顾客的地方了。现下高压的就业形势，造成大多数人越来越追求空闲时间的休闲放松了，夏夜里叫上几个好友，点上几瓶冰啤酒和各种各样的烤串，吃上都是相当满足的。
还没烤起来就已经非常让人食指大动了，那要是烤制好不得更诱惑人吗？不过这比起我们在国内吃的鸡肉串还真是非常不一样，看到都觉得日本人对烤串的制作手法也是非常讲究了。毕竟我们国内人其实也有撸串习惯，但是制作不会到这么讲究，很多都是冷冻肉类，烤制前先解冻再进行火烤，也就导致了很多肉类会在冷冻中失去原本鲜嫩筋道的滋味。
不过这日本人制作烤串都如此精细，采用的新鲜鸡肉现场鲜切制作，也是实在让人佩服他们的撸串文化了，不知道你们会更喜欢哪里的烤串呢？
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