夏天了，给孩子补身体要吃这肉，虽然贵，孩子吃了滋补，身体健壮

现在是夏天，你需要吃这种肉来滋养孩子的身体。虽然价格昂贵，但您的孩子吃了后会很健康。

立夏了，前几天的台风带来了一丝凉意，仿佛夏天正式结束了，但我们也不能太高兴，再过几天就是秋虎了。但是夏天过后，我们必须开始养活我们的身体。一个夏天过后，我们减肥了，尤其是为了我们的孩子。

这种肉高蛋白、低脂肪、富含矿物质，可滋养孩子的身体。可补充钙、铁，促进身体发育。那是牛肉。我以前多次提到牛肉的价值。大家都知道牛肉的营养价值很高，但是价格也很贵。一只小牛肉30多块钱，买三四只小猪肉。牛肉虽然贵，但是给孩子多吃牛肉可以滋补身体，使身体健康。

牛肉的做法有很多种。牛肉的很多做法我已经跟大家分享过了。今天，我将以不同的方式与您分享。牛肉很嫩，很滑，很好吃。

【杏鲍菇牛肉粒】

原料：牛肉、杏鲍菇、洋葱、红辣椒、牛油、食用油、生粉、鸡蛋、蚝油、生抽、酒、盐、鸡精、黑胡椒。

做法：第一步先将肉洗净，切成小块，然后加入蛋清、蚝油、生抽、酒、盐、黑胡椒粉、生粉和食油，搅匀腌制一会。

第二步，杏鲍菇洗净切块，洋葱切丁，红辣椒切丁待用。

第三步，锅烧热，加入牛油融化，然后倒入腌制好的牛肉翻炒变色，熄火待用。

第四步，锅中倒入少许油，放入洋葱翻炒变色，再放入平菇翻炒至变软。

第五步，然后加入牛肉块一起翻炒，然后调味，加少许黑胡椒粉、盐和鸡精调味，翻炒均匀，加入红辣椒翻炒片刻，关火离开锅。

尖端：

1.牛肉要么炖得很慢，要么稍微翻炒一下，这样牛肉就不会变硬。

2.酒可以换成料酒，也很好吃。

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