养眼的不只有胡萝卜，它含有叶黄素，常吃视力明亮清晰，不模糊！
类别：美食分享
发布时间：2023-06-06 19:20
随着电子产品的发展，电子产品的屏幕对于我们的眼睛来说更加致命。因此，要适当避开电子产品，多吃一些蔬菜。今天就把这道诱人的蔬菜推荐给大家。胡萝卜不仅对眼睛好，含有叶黄素，常吃视力明亮清晰，不迷离！“它”就是菠菜，菠菜的价格比较便宜，几块钱就能买很多。其实营养师弗拉基米尔·大乔今天就给大家安利了菠菜食品。菠菜富含绿色蔬菜中的叶黄素，叶黄素能吸收有害的蓝光和紫外线，保护眼睛的晶状体和视网膜。今天小编就为大家准备了一道简单易做又非常美味的菠菜凉拌菜。喜欢就在下方点赞吧！
菠菜卷心菜沙拉
老方小雨
成分：
菠菜150克，花生米30克，盐少许，香油适量，色拉汁适量，白芝麻少许。
烹饪步骤：
1.准备食材
2、菠菜去黄叶后洗净
3、锅中烧开水，加少许盐，放入菠菜焯1分钟左右。
4、待菠菜碎软后捞出，迅速放入冷开水中
5、将菠菜拧干后放在粘板上用刀剁成块。
6、放入容器中，加入柠檬色拉汁；沙拉酱是一种复合调味品，有甜味和咸味
7.然后加入香油
8.然后加入花生米和白芝麻，拌匀
烹饪技巧：
1、购买菠菜时，看其根部是否呈深绿色和红色。这样的菠菜更好吃。2、选择嫩菠菜，能看到茎叶不老，没有开花开花的地方。不要购买叶子枯黄的菠菜。3、如果发现菠菜叶子局部暗黄或变色，不要购买。4、选择叶子较厚的菠菜。菠菜，根部可以拉长，用手拿着比较好，适合购买。5、选择叶大、叶宽、茎短的菠菜。6、现在菠菜几乎一年四季都有卖。通常，春菠菜比较矮软，适合凉拌；秋天的菠菜比较粗壮，适合炒菜或者煲汤。
你喜欢吃菠菜吗？
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