一个“它”等于4个南瓜12根黄瓜，是无公害蔬菜，助于提高智力

一个“它”等于4个南瓜和12个黄瓜。是一种无公害蔬菜，有助于提高智力

在这个讲究营养均衡和营养的时代，一些绿色蔬菜和无公害蔬菜会更受大家的喜爱。因为这种蔬菜对我们的身体比较有益，也比较适合给孩子和亲戚吃。而今天的佛手瓜是一种无公害蔬菜。佛手瓜是近年来出现的一种蔬菜。可能有些人不知道，佛手瓜确实很有营养，吃起来味道也不错。

佛手瓜是瓜类中比较有营养的食物，经常食用还可以提高我们身体对病菌的抵抗力。此外，佛手瓜含有丰富的蛋白质和钙质。吃1个佛手瓜相当于4个南瓜和12根黄瓜。所以经常吃佛手瓜也有助于提高智力的开发。另外，佛手瓜本身的热量也很低，减肥和高血压的人也可以多吃。因此，佛手瓜不仅是一种无公害蔬菜，还是一种保健蔬菜。

在我们的生活中，有时会把佛手瓜去皮做凉菜，或者将佛手瓜和肉一起炒。它也尝起来又嫩又脆。因此，它的存在不仅为我们的餐桌增添了很多色彩，也给我们带来了很多营养。而且佛手瓜炒也很容易吃，和炒黄瓜一样简单。以下小吃为您带来佛手瓜的经典菜肴。

【佛手瓜炒肉】

首先，去市场购买佛手瓜。购买佛手瓜时，寻找佛手瓜上的黑色花梗。如果有的话，它是新鲜的。第二，佛手瓜的外观要光滑，没有伤口和虫渍。最后，还要看佛手瓜的质地，应该买质地较深的佛手瓜。然后买点肉回家做饭。

【自制食谱】

第一步：一般来说，肉要先腌制入味，所以按照正常的流程将肉清洗干净，切块，盛入碗中。然后在碗中加入少许料酒去腥，加入鲜酱油，最后加入提味盐，用手抓好后放上10分钟。（ps：如果想要颜色深一点可以在肉里放黑酱油）。

步骤2：然后将佛手瓜用水洗净，将佛手瓜对半切开，切片备用。可能会或可能不会去除皮肤。

第三步：然后在锅中烧开水，烧开后洗净锅，然后将油倒入锅中，只在锅中煎肉，直到锅中的肉变色，先捞出。然后将佛手瓜放入锅中翻炒，等佛手瓜快速翻炒，差不多熟了就可以下肉了，烤一会后加入盐和生抽，最后拌匀好了，上桌就可以煮了。

倒入碗中后即可食用。它不仅香脆可口，而且简单可口。而且如果想吃辣椒，可以放辣椒，也可以撒上葱花，更好看。说到佛手瓜，我说完了，是不是很简单，很好吃。所以，我相信零食是人人都可以吃的，尤其是有小孩和老人的，而且营养又美味。