夏季碰到“碱性菜”别错过，对眼睛特别好，美味可口，双眼越来越明亮

你的饮食改变了吗？现在这个季节，各种食材大量涌入市场，价格也很便宜，多吃点，对身体还有其他好处。这时候小馋猫就买些豌豆来吃，因为豌豆营养丰富，多吃会对身体带来特别的好处。豌豆的吃法有很多种。今天我要和大家分享一份鹰嘴豆番茄汤的食谱。夏天千万不要错过“碱性蔬菜”。它们对眼睛特别好，味道鲜美，让你的眼睛越来越亮。

豌豆和西红柿在日常生活中很常见。另外，价格很便宜，吃的也比较全。一起吃，味道会更丰富。方法很简单。豌豆是现在吃的正确食物。西红柿和鸡蛋一起煮，汤就做好了。色、香、味俱佳。汤很好吃。喝了对身体大有裨益。

准备豌豆番茄汤，我们首先要准备好必要的原料，一把豌豆、西红柿、鸡蛋、盐、食用油。

豌豆番茄的详细做法：

1、首先，我们把买回来的西红柿用清水洗净，切块放在小碗里待用。

2.然后准备一个小碗，将鸡蛋打散放入碗中，快速搅拌均匀。

3、此时将豌豆洗净数次，沥干备用。

4、锅中倒入适量的水，先将豌豆放入锅中，大火烧开后，取出豌豆待凉。

5、热锅倒入适量的油，先将西红柿放入锅中，快速翻炒，加入所需量的调料，加入所需量的水，烧开后放入豌豆。锅

6、紧接着将鸡蛋倒入锅中，再次煮沸，然后关火。

烹饪技巧：

豌豆番茄汤的做法你学会了吗？豌豆是一种碱性食物，在生活中非常常见且营养价值丰富，含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸等成分。多吃食物排毒快，有助于代谢肠道内的一些毒素，身体变得更健康、更强壮。

此外，豌豆含有丰富的维生素A和胡萝卜素，对眼睛特别有益。具有明目保肝作用，使眼睛更加明亮。而且，价格非常便宜。可以用西红柿和鸡蛋一起煮汤，起到补水养颜的作用。夏季，人体也需要水分。最好多喝汤。多喝不会让你发胖，还能让你减肥。