大厨花50元买了一大块排骨,水煮烤,香脆可口,吃的很满足
人们在生活中会吃到各种各样的食物。同样的食物可以用不同的烹饪方法(包括烧烤)变得更美味。烤架上有许多美味的菜肴,其中之一是烤排骨。但它虽然味道鲜美,但价格相对较高,所以有些人会把它搬到家里,不想去烧烤摊吃,因为他们认为那里也能做出美味的食物。我的一个厨师朋友最近做了这个,他做的特别好吃。发布到朋友圈的照片促使一群朋友在下面发表评论。一起来看看吧。
这位厨师朋友平时就喜欢吃和做饭,所以连他买的排骨都要花不少钱,一大块大概50元左右,这个价格,只能在烧烤摊吃一点。当然,买回家后不能直接放在烤架上烤。
首先要彻底清洗干净,去除表面的灰尘和污垢,然后放入锅中煮一会,加点水,同时加点调料,这样更入味,还有要求煮到一半。由于排骨太大,朋友也切成了两大块。
第二步,快熟了就可以拿出来准备烧烤了。方法与传统烧烤相同。首先,腌制并覆盖一层酱汁。根据朋友的经验,最好在排骨上划几道线,这样香料就能进入肉里,吃起来更入味。然后把它放在烤架上。在这一步中,您可以在煮排骨的同时准备酱汁。最佳腌制时间为半小时。烤肉的时候别忘了翻面,这样两面受热均匀,口感会更均匀。此外,最好在烹调时用刷子将肉蘸上酱汁。多于。当我们闻到一股浓浓的香味时,就说明这块烤肉做好了,我们可以拿出来享用了。小编试了一下,香脆可口,吃的开心!
小伙伴们也觉得这道菜很好吃,不比烤的味道差,吃起来绝对爽口。
各位网友,生活中家里有排骨吗?如果你觉得在外面做饭比较贵,你可以自己花点钱,去菜市场买点吃的带回家自己做,一定会吃的很开心!
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