大厨教你红豆新吃法，别再煮粥了，搅一搅，蒸一蒸，全家都爱吃

天气已经开始热起来了，到了吃饭的时候，听朋友说我没有胃口，热得不知道吃什么。我家没有这个问题，而且我天天换盘子，有些菜吃多了也不会腻，今天分享的主题《是大厨教你红豆新吃法，别再煮粥了，搅一搅，蒸一蒸，全家都爱吃》

红豆是一种比较常见的食材。我们平时经常用它来做红豆糕，味道确实不错。今天，我将向您展示一种不同的红豆食谱。这个红豆食谱是红豆糕。食谱非常简单易做。一经制作，令人耳目一新。它又甜又好吃。非常适合寒冷的天气天热的时候吃。这款红豆凉糕绝对比冰淇淋更解暑，而且更健康，更有营养。下面就来听听教程做这款红豆凉糕吧。

【红豆雪糕】

【材料】红豆、白糖、红薯粉、椰丝

【制作步骤】

1、接下来教大家一道好吃又好吃的菜，就是红豆糕。这种红薯糖霜很容易做。吃起来清凉爽口，香甜可口。首先准备好制作红豆凉糕所需的所有材料。首先准备一大碗红豆，再准备适量的白糖。准备少许白糖，再准备80克左右的红薯淀粉，最后准备适量的椰蓉。准备好制作凉拌红豆糕的所有材料后，我们来做吧。

2、红豆要泡一夜再开始做，所以红豆要先放在大碗里过夜，然后倒入适量的水，将红豆洗净一次，然后倒入。红豆洗净后倒出清水，再倒入清水，将红豆浸泡一夜。泡过夜的红豆皮很容易掉，也比较好煮。浸泡后，我们进行下一步。

3、倒入泡过红豆的水，然后将红豆放入锅中，再倒入适量，趁热煮熟。倒入清水时，注意水的重量，大约是红豆的三倍。红豆煮熟后，我们将它们从水中取出，然后放入一个大碗中，然后加入20克糖。请趁红豆趁热加入糖，这样糖更容易融化。

4、白糖趁热搅拌溶化后，将红豆水煮沸倒入另一个碗中，然后分多次加入80克红薯淀粉。加入山药淀粉的时候要一直搅拌，直到山药淀粉和水混合好，我们先搁置一旁。

5、接下来，取一个方形容器，将搅拌好的红豆放入碗中，然后将红薯淀粉水全部倒入碗中，先搅拌均匀，然后搁置，再将红豆放入蒸锅中.锅里的水烧开后，继续大火蒸20分钟。

6.20分钟后，取出放凉。先放凉至室温再放入冰箱，放入冰箱冷藏4小时后，拆开包装，切成小块，盛入小盘中，撒上白糖即可。和切片的椰子是可以食用的。一个美味的红豆凉糕就这样完成了。你快乐吗？

【尖端】

1.红豆在煮之前要浸泡一夜。

2、煮红豆的时候加水是红豆的三倍。

好了，今天的美食就到这里了，感谢大家的阅读，这里有美味健康的食谱，烹饪技巧，做菜很简单！喜欢的朋友可以免费点个赞，谢谢支持！