想吃烧饼自己做，再也不用去挤着买烧饼了，酥的掉渣，好吃极了

作为北方人，我爱吃饼干。后来到了南方，就怕没有烧饼吃。结果证明没有必要担心。南方人也喜欢吃饼干，每次买饼干都要排队。可见人们对饼干的关注度很高。至于爱的程度，有时候很难排，只有一个，只能买一个满足自己的贪心，但是大家庭，怎么办呢，那就想想吧。好的是，我可以自己做芝麻蛋糕，饼干里面的味道可以自己改变。非常方便又好吃。全家人都喜欢吃自制饼干。无需费心购买饼干。想要做出香脆无渣的饼干，就需要有一个技巧，就是在和面的时候，面要很软，这样做出来的饼干层次很多，而且会很干当你吃它们的时候。那些人。.但是有些人可能怕软面粘手，所以和面的时候没有干面粉。我们一起做饼干吧。

脆皮饼干

原料：面粉、酵母、糖、温水、白芝麻。

糕点：面粉、食用油、盐。

1、面粉放入碗中，加入糖和酵母，然后倒入温水，边倒水边搅拌，这样可以控制量，搅拌成絮状，然后揉至非常光滑。面团，盖上盆或保鲜将保鲜膜放在温暖的地方，寒冷季节发酵时间要长，所以发酵步骤要提前进行。让它上升到原来的两倍大。

2、做完一天的饭，将面粉放入碗中，油烧热，倒入面粉中。您可以使用食用油或猪油。搅拌均匀后，将酥皮揉成球状。3.面团发酵好后，将面团揉搓，排出里面的空气。揉好后揉成长条，再切成均匀的剂子。将每个面团揉成光滑的面团。

4.然后把每个小面团擀成薄皮，上面放上糕点，包好面包盖住嘴巴，嘴巴朝下，再压均匀，然后在底部擀成一个长椭圆形。针形，然后从一端卷起，如下图所示。

5、然后把每个卷好的丸子擀成牛舌状，慢慢的擀，不要弄破。饼用清水洗净后，可以贴上芝麻，防止掉落。然后把所有东西都放在烤盘上。

6.预热烤箱一段时间。预热好后，放上烤盘，烤20分钟，调190度，或者上锅烤。时间到了，就可以吃了。

这就是脆皮饼干的介绍，你学会了吗？做的时候面条要很软，这样吃起来口感更好。烘烤后，外面会变干。如果太软，就在手上擦些干面粉。喜欢什么口味的可以自己调，不过我还是觉得原味的油和盐最好吃。你喜欢吃饼干吗？想吃的话，再也不用费心去买烧饼了，自己做就可以了，香脆可口，好吃！我们一起做吧。