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快手汤|大白菜鸡蛋粉丝汤,简单做法,打造别样美味!

类别:美食分享 发布时间:2023-06-07 19:50

材料

大白菜1/2粒、鸡蛋1个、咸鸭蛋黄1个、面条小捆、午餐肉1/3盒、大蒜1头、盐适量、冻干速食汤小包

快手汤品|大白菜鸡蛋面汤

1.面条用清水泡软(泡软后切成2-3份)

2.鸡蛋、咸鸭蛋黄、蒜头(捣碎)准备好

3.咸鸭蛋黄碎

4.午餐肉切块

5.大白菜掰开洗净切片

6、剪成这样

7.备用

8.将锅放在一侧烧水。我的锅是3.6升,我用一半的水做饭。加热锅的同时,加入大蒜,炒至开始微微冒烟

9.用咸蛋黄边炒边不停搅拌

10、不断翻炒,直到蛋黄变色,气泡不多。然后捞出放入汤锅

11.像这样

12.然后加入大白菜

13.(不要关火)锅里倒入少许油,鸡蛋打散,煎熟。稍微焦一点的时候,我们把它捞起来放到汤锅里

14.一起做饭

15.(不关火)加入午餐肉翻炒

16.搅拌至表面微焦

17.放入汤锅一起煮

18.把冻干的方便汤一起煮(如果没有就不要加)

19.放入面一起煮(拍照前开始下沉(/··)ノ),让她漱口5-10分钟

20、大白菜叶子变黄,茎变软变透明。您可以加盐调味并上菜。

21.开始吧!(*/ω\*)

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