天真热，高考生要多喝这汤，清暑利湿去水肿，考场上高中状元

天真热，高考生要多喝汤，清暑利湿去水肿，考场上高中状元

夏天大家都喜欢做快手汤，觉得老汤比较腻不适合夏天滋补，其实不然，今天舞姐和大家分享的这道汤品就是特别适合夏天饮用的。有清暑利湿去水肿的功效，同时还能让你增强体质，让这个夏天静心渡过没毛病。

这款汤也特别适合高考的学子补充体力的，喝上一碗让心情都放松很多，加上滋阴的作用，让孩子减缓考前压力，轻轻松松上考场，个个都高中状元。

这碗养生汤就是【老鸭薏米冬瓜汤】材料中用到了鸭肉，莲藕，薏米和冬瓜。

鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。含有丰富的蛋白质，而且消化高，容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，所以能抗衰老。

薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。能调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。

另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。还有润肤美容的功效呢，所以这个汤也特别适合女性朋友们吃。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。

综上所述，这是一道特别适合夏天的养生汤，尤其是高考学子们这几天要清淡营养，那就要选择这道美味了。

下面舞姐和大家分享制作方法，很简单的，老鸭斩块放入冷水中煮开洗净备用

辅料用到了薏米、冬瓜还有莲藕

将莲藕去皮切小块，除冬瓜外所有材料放入电砂锅中，然后加入适量的清水

清水要没过材料再多一点

这边将冬瓜皮洗净，不要去掉，直接切块备用

鸭肉汤煲2个小时左右，加入冬瓜块继续煲

看到冬瓜也熟了，再加入调味料：盐和鸡精

最后放一点的枸杞，不但好吃营养而且卖相好有食欲，考生看了个个流口水