教你自己在家做正确的鱼香茄子煲，鲜香可口，好吃容易下饭
类别：美食分享
发布时间：2023-06-12 10:05
鱼香茄子好吃的爆的一道菜！鲜香可口，味道好吃下饭，酸酸甜甜就是它——鱼香茄子。做鱼香茄子的食材都是非常普遍的食材，它的名气来源于它奇特的口味。用普通的食材做出了奇妙的美食，化腐朽为神奇！
鱼香茄子
准备食材:茄子，玉米粉，芡粉，大葱，蒜，食用油，食用盐，食用醋，白糖，郫县豆瓣，生抽，胡椒粉。
处理食材:茄子去皮，切成条，放入玉米粉拌匀。蒜切蒜末，大葱切细段，小葱切葱花，芡粉调制成水芡粉。
做法:
第一步:油炸茄子。油温6层热，放入茄子条锅中油炸成型。
第二步:炒料。在锅中放入食用油，放入郫县豆瓣，放入葱段，蒜末，炒香，放入清水。加入生抽，胡椒粉，盐，鸡精，白糖，食用醋，水烧开。
第三步:下茄子。加入茄子翻炒均匀。加入水芡粉收汁，出锅撒上葱花。即可！
小贴士
可以还可以加小米辣，肉末，青椒，红椒等配料哈！郫县豆瓣要选好！
本文转载于：https://www.sohu.com/a/683779142_120671334 如有侵犯，请联系dddazheyh@163.com删除
热门优惠券
更多-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满49减16
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 萨布森旗舰店满1299减800
- 有效期至: 2025-01-17
- 立即领取
-
- 哲高玩具旗舰店满69减33
- 有效期至: 2025-01-05
- 立即领取
-
- 戴·可·思官方旗舰店满196减27
- 有效期至: 2025-04-01
- 立即领取
-
- 佳婴旗舰店满30减3
- 有效期至: 2025-01-10
- 立即领取
-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满19减8
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 荣业官方旗舰店满20减10
- 有效期至: 2025-01-04
- 立即领取
-
- 戴·可·思（Dexter）母婴京东自营旗舰店满48减10
- 有效期至: 2025-01-12
- 立即领取
-
- KOKOROCARE旗舰店满158减100
- 有效期至: 2025-03-28
- 立即领取
-
- RODEL官方旗舰店满59减30
- 有效期至: 2025-01-02
- 立即领取