小时候河边的“小石头”，却比鱼翅燕窝还珍贵，很多人却不敢吃！
类别：美食分享
发布时间：2024-05-27 17:32
小时候河边的“小石头”，却比鱼翅燕窝还珍贵，很多人却不敢吃！
现在的生活水平提高了，聂鲁有有很多的海鲜可以吃，种类也很多，最有名的海鲜可以说是鲍鱼了，鲍鱼是四大名菜里面的，那么位于四大名菜之首的你知道是什么吗？
小时候河边的“小石头”，却比鱼翅燕窝还珍贵，很多人却不敢吃！它比鲍鱼都尊贵，在我们国家吃的人很少，它就是蜗牛，在国外吃的人很多，有着“肉中黄金”之称，可以看出蜗牛在名菜中的地位了
在四大名菜里的蜗并不是我们所常见的蜗牛，那种蜗牛营养价值低，大多是野生的，会有寄生虫，一旦也不卫生，我们所说的是玛瑙螺、南美大蜗牛等食用蜗牛，他们的营养价值颇高，味道超好吃，吃一次就爱上它
这种蜗牛虽然数量挺多的，但是真的能食用的并不多，价格也是很贵的，不同种类的蜗牛口感不一样，营养价值也不一样，但是无论哪一种都是大补的食材呢，你有吃过吗？
在我们国家对于蜗牛的印象就是爬行动物，小时候在河边总能看到的，爬行速度非常慢，对他的印象也不好，觉得脏脏的，更别说吃它了，一点食欲都没有了，而在国外，人们吃蜗牛可谓是家常便饭，就像咱们吃自助餐一样，而且国外有专门烹饪蜗牛的餐厅，味道做得不错，有机会出国的时候建议大家去尝一尝“肉中黄金”，小时候河边的“小石头”，却比鱼翅燕窝还珍贵，很多人却不敢吃！
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