它被称“穷人的阿胶”，清脆可口，补铁淡雀斑，小脸水灵，皮肤变白净

俗话说，气血好了，皮肤就红润水嫩。气血充足，人才能显得精力充沛。为了减肥，现在有些人经常在晚上不吃饭或每天只吃一顿饭。它会导致营养不良并损害身体。经常不吃饭也会导致贫血。我们需要注意这一点。现在小馋猫给大家分享一道美味佳肴。就是用莲藕尖炒青椒，特别有利于补血。让我们来看看。被誉为“穷人的驴皮阿胶”。酥脆可口。补充铁质，减少雀斑，使脸部水润明亮，皮肤变得白皙。

莲藕尖的鲜美味道有助于增进食欲，还可以清热解毒。这次和青椒一起炒藕尖，色香味俱全。莲藕现在正是季节，价格有点贵。它们很长。莲藕尖亮黄色的外观很受大家的喜爱。莲藕的尖端可以用来制作各种美食，并且可以与不同的食材搭配，赋予不同的味道。莲藕尖炒青椒的做法非常简单。喜欢这道菜，我们就学学小馋猫吧。

我们在做青椒炒藕尖的时候，首先要准备好主料，藕尖一把，青椒适量，盐适量，蒜头一头，食用油适量，少许鸡精。

1、先将莲藕尾部清洗干净，用清水冲洗几遍，沥干水分，切块装盘备用。

2.接下来将大蒜和青椒清洗干净，大蒜切成颗粒，青椒切片备用。

3.同时，锅中倒入食用油，加入大蒜爆香，然后将莲藕尖倒入锅中，用大火将材料快速炒香。

4、最后将青椒倒入锅中，与藕尖一起炒，快速炒至熟，加入盐和鸡精，炒香，即可关火。并放在盘子上。

这道青椒炒藕尖的菜谱是不是很简单呢？在家试试喜欢的话。莲藕头质地酥脆可口，促进肠道快速吸收。莲藕尖也是减肥的好帮手，因为Toorki纤维以自己的方式比较丰富，并且有很强的吸水作用。可以增加肠道蠕动，排出粪便，预防便秘等。多吃可以帮助你减肥。

另外，莲藕尖含有丰富的铁质，有很好的补铁补血作用，使皮肤洁净明亮。贫血的人多吃可以恢复气血，使皮肤更加暗黄，还能减少皱纹、雀斑。如果你爱美，千万不要错过这道菜。