香椿“焯水”惹争议，最简单的“香椿炒鸡蛋”，你做对了吗
类别：美食分享
发布时间：2024-06-09 09:15
香椿焯水惹争议，最简单的香椿炒鸡蛋，你做对了吗
第一步是我们把新鲜的香椿洗干净，放到一个筛子里备用。把鸡蛋打碎到碗里加入清水以后放入食用盐搅拌均匀，等水开了再把备用的香椿菜放到锅里煮一下，当香椿颜色变了以后再放到冷水里备用。
第二步就是香椿菜切碎以后，切成丝状的，放入我们刚打碎的鸡蛋里面，再加入一些调料品搅拌均匀，可以准备炒菜了。第三步炒菜的时候在锅里倒入油，油热了以后把葱蒜放进去。把刚才搅拌均匀的香椿鸡蛋倒入锅里开始翻炒，用小火时不时的用铲子翻一下，要不然沾到锅上就不好了。还有就是炒鸡蛋一定不能用大火，要不然菜糊了，那就可惜了价钱贵的香椿了。
对于吃饭我们先不已经不在是说吃饱了就可以的还会有一些别的标准，有的人只说好吃，不说对身体是否有好吃，有的人却对身体好就行，大家这么看这种情况呢？还知道哪些蔬菜吃之前是需要焯水的呢？
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