自己动手做早餐三明治，低卡营养，饱腹感强，好吃不怕胖

天气越来越冷，衣服也开始穿多了。不少人都淡定了“减肥事业”！事实证明，减肥的过程不是“两天打鱼，三天打鱼”，而是良好生活习惯的养成，一个长期的过程。每天合理安排饮食非常重要，尤其是早餐，不仅要营养健康，还要控制热量的摄入。

紫薯是备受推崇的减肥健身食品。它富含膳食纤维，热量低，远低于普通大米。您不必担心食用后会发胖。做一个低热量又美味的紫薯鸡蛋火腿三明治作为早餐。这种三明治不仅营养丰富、热量低，而且饭后还能给人一种饱腹感。坦率地说，他很饿。如果早餐吃得好，一整天都会精力充沛。再忙也要自己做早餐。一起来看看三明治的详细做法吧！

低热量紫薯鸡蛋火腿三明治

【材料】紫薯2-3个，吐司2片，西红柿半个，鸡蛋2个，火腿4片，生菜2-3片，牛奶适量，盐少许，胡椒粉少许，橄榄少许油，三明治包装纸1

【如何】

1.紫薯去皮切小块，放入蒸锅蒸10分钟至熟透。

2.将紫薯放入碗中，用勺子捣碎。紫薯泥可以有点干。您可以根据需要添加尽可能多的牛奶并充分混合，直到它稍微湿润。

3.吐司四面切开，将吐司放入热锅中，用小火煎至金黄色。

4.锅中加入少许橄榄油。油热后，将鸡蛋轻轻打散，撒少许盐和胡椒粉，用小火煎三四分钟。可以在鸡蛋周围浇一点水，这样煎的时候鸡蛋会比较软。将烹饪时间调整到您想要的熟度。

5、将火腿放入锅中，小火煎至出油少许，捞出对半切开。

6.生菜洗净沥干水分，西红柿切片备用。制作三明治所需的所有材料都已准备就绪。

7、将紫薯泥铺在两片吐司上，将切好的火腿均匀铺在紫薯上，只叠加一片吐司。

8、将生菜、煎蛋、西红柿片放在火腿上，再放两片吐司压实。

9.将三明治放在保鲜膜上，将保鲜膜的两个对角对折，将三明治包紧。

10.用刀把三明治对半切开，做好的三明治就可以用漂亮的包装纸包起来了。低热量又营养的紫薯鸡蛋三文治就做好啦！

【尖端】

1、紫薯蒸出来有点干。加入少许牛奶润湿紫薯泥，使其均匀涂抹在吐司上。

2.三明治的份量是两人份。

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