北方最普通的三种早餐，南方人想吃却吃不到，量大还美味

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北方最普通的三种早餐，南方人想吃却吃不到，量大还美味

说起南北差异，这绝对是南方人可以和北方人聊个天的话题，从气候到衣着，从地暖到日常生活，甚至南北蟑螂都能上阵。.别说南北美食了，就是南方的美食，北方也吃不到。北方的奔放风格，连南方都受不了。就拿北方人最常见的三种早餐来说吧，南方人一天的消耗量恐怕就是这些了。

煎饼随处可见，不同的地方有不同的吃法、配料甚至口味。然而，几乎所有卖山东煎饼的地方都在每个城市的大街小巷。虽然它们可能不是真的，但它们永远不会少。但现在国内人口流动，山东煎饼的名气越来越大，尤其是阳谷县的尧明煎饼，薄而脆，越吃越香。其他自制的煎饼往往需要咬牙，而且很硬，主要材料是大葱和咸菜。经常配上一碗稀饭，据说发酵的酸饼一点都不会坏。

兰州拉面的威力不容小觑，享誉全国，逐渐走入山东的煎饼生活。尤其是当老板准备上菜的时候，葱香夹杂着牛肉的香味，一大碗面条和汤，就算是肚子饱了，脸颊酸痛了，也能吃的津津有味。辣椒油，香而微辣。麻辣面也是黑油炸的，面条更有嚼劲爽口，辣椒也可以多加点，不过越是和汤一起上，越想吃。真的很难错过。

河南的麻辣烫就不用我多说了吧。它在《舌尖上的中国3》开始流行起来，越来越多的人开始了解它，接触它，开始想尝试它。对于河南人来说，呼啦堂可能和WiFi一样重要，尤其是清晨的郑州，每条大街小巷，必有一家呼啦堂店，随着太阳升起慢慢冒出来一个离不开的人这碗胡辣汤，味道特别香，想必是河南人。辛辣的味道令人耳目一新，温暖身体。辣椒和大量的香料混合成大料的浓汤。像兰州拉面、山东煎饼，一份就够南方人吃一天了。

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