学习如何制作酱油鸡腿。吃得越多,就越美味。每次吃都不会腻。方法简单易学!
鸡肉消化率高,容易被人体吸收利用。具有增加体力、强身健体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 鸡大腿是从脚到腿、骨头根部的肉。肉质相当坚韧。带皮吃时,含有较多的脂肪,也是整只鸡中含铁量最高的部分。
说到鸡肉,鸡肉中最美味、最受欢迎的部分可能就是大腿了。比如我特别喜欢吃鸡大腿。虽然我每天都吃鸡腿,但我却永远吃不腻。但前提是要好吃。很多时候吃的鸡腿都是无味的,而且很无味。那么如何才能做出美味的鸡腿呢?下面就来说说一中鸡腿的吃法。鸡肉鲜嫩,吃起来不会腻。学习如何制作酱油鸡腿。吃得越多,就越美味。每次吃都不会腻。方法简单易学!
酱油鸡腿
所需材料:鸡腿肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、鸡粉、糖
1.葱切碎,姜切碎。将大蒜切碎。
2、鸡腿洗净,在鸡腿上均匀划几刀,放入碗中,加入适量生抽、盐、鸡粉、料酒,用手套抓匀,腌制20分钟。 (记得中途翻面)
3、锅中倒入适量的油。当油温达到50%时,将腌制好的鸡腿放入油中煎炸。
4、待鸡腿两面金黄后捞出摆盘。
5. 另起锅烧热油,加入切碎的姜和蒜,炒香。加入适量生抽、盐、糖、老抽和适量水,搅拌均匀,煮沸。
6.然后加入炸好的鸡腿肉,搅拌均匀,煮约15分钟。
7、最后收汁,撒上葱花。
学习如何制作酱油鸡腿。吃得越多,就越美味。每次吃都不会腻。方法简单易学!
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