教你一道家常菜，三两下上桌，清淡爽口解油腻，多吃也没负担
类别：美食分享
发布时间：2023-12-31 13:35
我会教你一顿几分钟就能上桌的家常饭菜。清淡清新，解腻。你再也不用担心吃饭的问题了。
入冬以来，一家人就吃了不少大鱼大肉。这些食物本身脂肪含量很高，吃多了就会变得无味，而且还给胃肠道带来很大的负担。因此，在滋补身体的同时，也不要错过一些清爽的自制食物。清淡爽口，解腻，吃多了也不腻。
菜市场里有很多绿色蔬菜。每次我去买它们时，我都会被选择宠坏。到最后都不知道吃什么了。今天给大家分享一道经典粤菜，水煮白菜心。菜心是一种绿色柔软的嫩绿色蔬菜。价格便宜，一斤才几块钱，而且是水煮的，爽口脆嫩，保留了丰富的营养成分。
这道煮白菜心，看着绿色的时候就非常好吃。当然，我喜欢吃叶子，但茎不像其他蔬菜。它们尝起来特别新鲜和甜。这可能就是它如此受欢迎的原因。下面我把这道菜的详细菜谱放在了下面，喜欢吃的朋友可以跟着一起做。
煮白菜心的准备：
第一步：白菜去掉烂叶和烂根，用清水洗净，调好水备用。
第二步：生姜去皮洗净切成细丝，大蒜去皮切成蒜末，干辣椒切成小块。
第三步：锅中加入冷水，加入几滴食用油，煮沸。倒入白菜水，等到白菜破了。
第四步：将卷心菜取出，沥干水分，放在盘子上。准备一个小碗，倒入适量的生抽、香油和盐，拌成光滑的碗汁。
步骤5：锅中倒入油，烧热。油热后，加入姜末、蒜末和干辣椒，炒香，然后关火。
第六步：将准备好的一碗酱汁倒在白菜上，继续趁热淋上热油，搅拌至光滑即可食用。
友情提示：
1. 焯白菜时加入食用油，确保白菜保持绿色，而不是黑黄的。
2、白菜汤的起泡时间一定要控制好。如果时间太长，白菜汤就会失去脆嫩的口感。
热门优惠券
更多-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满49减16
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 萨布森旗舰店满1299减800
- 有效期至: 2025-01-17
- 立即领取
-
- 哲高玩具旗舰店满69减33
- 有效期至: 2025-01-05
- 立即领取
-
- 戴·可·思官方旗舰店满196减27
- 有效期至: 2025-04-01
- 立即领取
-
- 佳婴旗舰店满30减3
- 有效期至: 2025-01-10
- 立即领取
-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满19减8
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 荣业官方旗舰店满20减10
- 有效期至: 2025-01-04
- 立即领取
-
- 戴·可·思（Dexter）母婴京东自营旗舰店满48减10
- 有效期至: 2025-01-12
- 立即领取
-
- KOKOROCARE旗舰店满158减100
- 有效期至: 2025-03-28
- 立即领取
-
- RODEL官方旗舰店满59减30
- 有效期至: 2025-01-02
- 立即领取