想吃蒸槐花，只要掌握这3点，一朵朵不粘连，清新鲜香好吃极了！

你生吃过槐花吗？这或许会勾起80后很多人的回忆。顺便说一下，我吃了它，非常甜。记得小时候，每次槐花开的时候，很多小朋友都会爬上树去摘槐花。满树的槐花开得真漂亮。它也有自己的气味。如果你会爬，你就可以爬上去把它捡起来。如果无法攀爬，只需将其脱掉即可。非常有趣。不洗也可以吃。当你还是个孩子的时候，这很简单。

槐花除了生吃之外，还有很多烹饪技巧。这个季节，正好是槐花开满的季节。不要忘记尝试一下。槐花不仅味甜，而且营养价值很高，含有矿物质和维生素。对身体非常有好处。槐花可以用来炒菜、做炒饭等，还有槐花糕等很多小吃。做好后，有一种非常特别的味道和质感。还有一种最常见的吃法就是蒸槐花，不知道大家都吃过吗？然而，蒸时它们可能会粘在一起。如果他们这么做了，味道就不太好了。只有当它们散开时，它们的味道才会更好。想要吃到不粘在一起的蒸槐花，需要掌握和准备这3点。所有鲜花不粘手，清新芬芳，美味可口。

清蒸国槐

所需食材：槐花、面粉、盐、食用油、芝麻油、蒜瓣

1、首先将采摘下来的槐花清洗干净，用水清洗几遍，控干水分。

2、槐花干后放入碗中，加入少许食用油。混合后加入适量面粉，分批添加。只需将每一朵槐花包裹起来即可。你不需要太多面粉。 。

3、锅中加入适量的水，烧开后，在蒸锅上铺上蒸布，将拌好的槐花铺在上面，盖上锅盖，大火蒸八分钟。 （时间大家自己定，如果用的是国槐花就蒸久一点，反之就短一点）。

4.将蒜瓣压碎成蒜末。槐花切好后倒入碗中，加入蒜末，撒少许盐，撒上香油搅拌。

蒸槐花非常简单。只需要掌握3点即可：1、槐花洗净后晾干。最好放在通风处晾干。 2. 和槐花的时候，不要急于加面粉。首先，加入一些食用油。混合后，加入面粉搅拌。这一步很重要，因为撒上食用油后，可以封住槐花的水分。这样味道会更好，而且可以防止粘连。 3、蒸的时候切记不要加盐，否则加盐会析出水分。蒸好后加盐。

喜欢吃清蒸槐花的朋友。想要吃盛开的槐花，记得掌握这三个技巧，让槐花变得更加美味。否则，它们会粘在一起，变得结块，难以食用。这样蒸出来的槐花会更美味。槐花味道好，鲜香。