山楂具有很高的营养和药用价值。自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。下面我们就来了解一下山楂的营养价值和饮食禁忌。
山楂治病方:
1.高血压
方药:焦山楂9克,决明子12克,白菊花9克。
制法:将以上3味一起放入杯中,用开水冲泡,盖上盖子小火煮10分钟。
用法:每日1剂,常代茶饮。
功效:健脾消食,降血压。适合高血压患者食用。
2、高脂血症
方药:山楂20克,何首乌20克。
制法:将山楂、何首乌放入锅中,加水煮沸20分钟,滤去药渣。
用法:每日1剂,常代茶饮。
功效:能溶解积食,降低胆固醇,适合高脂血症患者食用。
3、冠心病
方药:山楂片、丹参各10克,麦冬5克。
制法:将以上3味一起放入锅中,加水小火煮20分钟,去渣,取汁。
用法:每日一次,分2次饮用。
功效:能软化血管,适合冠心病患者饮用。
4. 超重
配方:鲜山楂100克,海带300克,白糖30克,葱、姜、黄酒适量。
制作方法:将海带洗净,放入锅中,加入葱、姜、黄酒和水,大火煮沸后用文火煮至海带熟,取出晾凉,并切成细条;将山楂去核,切成条。预订。将海带丝放入白糖中拌匀,放入盘中,撒上山楂丝,再撒上一层白糖。
指导意见: 与食物一起食用。
功效:清热止咳,化滞利尿,消食化积。
5. 粘液积聚
方药:山楂10克,冬瓜10克,半夏、枳壳各9克,川皮6克,砂仁、茯苓各10克,丹参9克,郁金12克。
制法:将以上材料放入锅中,加水小火煮30分钟,捞出,取汁。
用法:每日1剂,分2次饮用。
功效:化痰止呕,活血通络。适用于痰瘀互结所致痰积患者。
6.哮喘
配方:山楂50克,核桃仁150克,白糖200克。
制法:山楂加水煎3次,每次20分钟,去渣取汁,加热浓缩至100毫升。将核桃仁用水浸泡半小时,磨成浆。将山楂汁、核桃仁糖浆和白糖混合均匀,煮沸。
使用方法:每日服用2次。
功效:补肺肾,润肠消食,适合哮喘患者。
吃山楂的禁忌:
1、孕妇出现早孕反应时,糖醋山楂往往是她们的最爱。事实上,孕妇不宜过多食用山楂,因为山楂可使子宫平滑肌收缩,可诱发流产。
2、山楂能促进胃酸分泌,不宜空腹食用。3、山楂中的酸性物质对牙齿有腐蚀作用。饭后应立即漱口并刷牙。正处于换牙期的孩子尤其要注意。
你喜欢吃山楂吗?健康又卫生~~快告诉你的亲朋好友来吃吧!
(以上图片均来自网络)
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