苏州不仅园林闻名天下,苏帮菜也是很出名的,而除了苏帮菜,苏州也是有不少的美食了,还等什么,还不赶快去解锁这些美食
同得兴精品面馆
姑苏区十全街624号
同得兴有苏州最美味的面,在苏州当地人中享有盛誉。面有红汤和白汤,推荐白汤,汤底丰富,新鲜,大骨熬制而成。面用焖肉、鳝糊、虾仁等当作配料,味道鲜美。他家的招牌是白汤枫镇大肉面,上过《舌尖上的中国》,吃了之后唇齿留香,回味无穷,真是舌尖上的美食。
韦复兴
齐门路11号
由苏州电视台推荐,以三元一碗阳春面而闻名!阳春面叫做光面,在80年代和90年代,在苏州尤为受欢迎,没有浇头,碗里的只有面。后来因为店家的经济发展觉得不赚钱了,而且越来越少的人吃了,然后停止供应。而韦复兴又让它“重出江湖”,三元一碗的光面又出现在了苏州!舀一勺熟油,然后倒入热汤,然后把煮熟的面条放进去,汤的味道和一般的面汤是非常不同的,层次非常丰富,一口可以回味很多不同的味道。
陆稿荐
观前街8号
陆稿荐专营熟肉,其历史可以追溯到300多年前,其名字的由来和吕洞宾的传说也为这道菜增添了一点传奇色彩。撇开传说不谈,陆稿荐创造了苏州酱汁肉和各种卤菜,可以说是使这家店享誉苏州了。他家素以酱汁肉闻名,肥美而不油腻的五花肉是入口即化,味道香甜。多年来一直保持着很高的水准,尤其受到老一辈人的喜爱。
松鹤楼
山塘街198号
想要吃到最正宗的苏帮菜,十分之九的当地人会推荐你去松鹤楼。这家老酒楼有270多年的历史,它不仅经常出现在现代影视作品中,就连金庸先生也把它的招牌写进了《天龙八部》。而其装修古朴典雅,更使其成为享用苏帮菜,或宴请客人的好选择。
五芳斋
山塘街141号
有一首童谣是这样唱的:“笃笃笃,卖糖粥”,这种又糯又甜的糖粥能勾起童年的回忆。苏州糖粥很有名,又称红豆粥。将赤砂糖的糯米粥放入碗中,表面抹上豆沙,吃起来拌匀,入口热、甜、香、糯。
阊门姚记豆浆
西中市60号
这家是其他地方吃不到的特色咸味豆浆,喜欢这个口味的人会觉得很好吃,如果不习惯它就真的吃不惯了。但是还是有不少人推荐,而且晚上也会营业,晚上没有地方喝豆浆,这里是个好去处。而且便宜实惠,除了豆浆还有许多非常美味的苏州早餐。
潘玉麟糖粥摊
皮市街172号花鸟市场北门外
潘玉麟糖粥摊专卖经典的苏州甜点,喜欢甜品的女生一定不要错过这家。糖粥是用糯米熬成的。加入豆沙和桂花,吃的时候,桂花的香味扑鼻而来。没有店面,但是它在固定的地点和时间出售。摊位前总是排着长长的队伍,每天固定卖一定的分量,卖完就会关门。如果你想去吃,必须早点去。
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